本篇文章给大家谈谈香港盖浇饭的起源和历史，以及盖浇饭由来对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
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介绍一下盖浇饭的来历
至今仍为人们称道的周代八珍，列为一珍二珍的淳熬、淳毋，不是别的什么东西，而是两种饭：一是大米饭，一是黍米饭。把它列为八珍首，亦可见古人对饭的重视。
盖浇饭的网络解释是：盖浇饭盖浇饭是一种古老的汉族小吃。
盖饭的网络解释是：盖饭盖饭也叫盖浇饭（英文Overrice），主要作法就是把各种相应食材做好的菜（多数为下饭菜，且通常刚出锅）连带汤汁一起铺盖在装好的米饭上面，由此得出这样一个名字“盖饭”。
盖饭出自四川，盖饭是一个简称，其实是菜盖饭，就是炒好的菜往白米饭上一盖，称谓由此而来。
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