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香港老字号茶餐厅香港老字号茶楼
1、金鹰茶餐厅创立于1959年，至今已经有60年历史了。这里的招牌菜包括茶餐厅经典美食：菠萝叉烧包、虾饺和鱼蛋粉，还有特色菜肴：咖喱牛腩、猪骨红豆沙和炸 葱沙白斩鸡。同时配合一杯丝袜奶茶，在这里享受一顿香港美食的美好体验。
2、翠华餐厅翠华茶餐厅几乎是港式饮食文化的代表，无论是平民百姓还是名人明星都喜欢来此就餐，因此这里也被称为是“香港饭堂”，据说也是最有可能遇见明星的茶餐厅。
3、芳村：成立于1954年，以制作传统香港糕点而闻名，如菠萝包、咖喱角等。 万荣：创立于1948年，以制作叉烧、烧鸭和烧腩仔著名。
4、兰芳园创始于1952年，是港式奶茶的始祖，也是香港现存最悠久的港式奶茶铺之一。早年的兰芳园是一家大牌档。香港四大才子之一的蔡澜曾说：“不喝兰芳园，白来香港”。可见兰芳园在香港人心中的地位。
5、兰芳园茶餐厅 该店首创港式饮料“鸳鸯”，也就是众所周知的丝袜奶茶最为出名，甘醇香滑，不甜不腻。除此之外，餐厅的猪扒包、西多士、葱油鸡扒捞丁等值得尝试。
6、地址：香港岛湾仔克街6号广生行大厦地下B1铺(轩尼诗道)电话：+852-26667766 营业时间：7：00-23：00(早餐套餐供应：7：00-12：00)金凤茶餐厅 家传的老店，菠萝包、奶茶味道自然都没得说。
请问港式茶餐厅的特色有哪些?
食品多样化 茶餐厅供应了中式及西式的食品，更有不少有香港特色的饮食，如菠萝油、鸳鸯(咖啡混和丝袜奶茶、鸡尾包、墨西哥包、蛋挞、奶油多、鲜油多、餐蛋面、炒公仔面等)。
港式茶餐厅特点有哪些港式茶餐厅的设计展现了茶餐厅的文化，我们必须从历史悠久的港式茶餐厅开始。在香港，人们通常会放置冰室；他们被认为是茶餐厅的前身。冰室是第二次世界大战后在香港出现的小吃店。
港式茶餐厅是由香港的冰室和西菜馆和餐室结合而来，所以港式茶餐厅融合这三方面的元素特色。
港式餐厅的内设特色：与大陆众多餐厅不同，港式餐厅突出的是一种历久弥新的茶文化特色，之所以把港式餐厅成为茶餐厅，与他们的历史有很大的联系。
茶餐厅文化及发展
除了菜品，港式茶餐厅还有很多独特的文化。例如，茶餐厅的装修风格以亮面桌椅和花岗石地板为主，显得比较朴素和简陋。不过，这也是茶餐厅的特色所在。此外，茶餐厅常常以“打包”为代表，是香港人心中的代表之一。
新加坡的茶文化主要是指茶餐厅文化，这是新加坡饮食文化的重要组成部分。茶餐厅起源于香港，经过多年的发展，已经成为新加坡独具特色的一种餐饮文化。
然而，新加坡茶文化的发展始于19世纪晚期和20世纪初期，当时许多移民从中国和印度来到这里，他们带来的茶文化深深影响了本地的饮食文化。新加坡茶文化最有名的部分是“茶餐厅文化”，这个想法最初是由华人移民带到新加坡的。
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